アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, René

HOT ! アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, René

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アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, Renéの詳細情報

Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, René。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine by René Redzepi。Noma | Cookbooks, Food and Drink | Store | Phaidon。北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。英語表記。手からテーブルに落としてしまったので右下の角に少しだけ凹みがついてしまいましたが、他は使用感なく新品に近い状態かと思います。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine – Kitchen Arts & Letters。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。。奥山由之　The Good Side グッドサイド。北欧料理の時間と場所を探求する美しいハードカバー本。アイデア　346　羽良多平吉　IDEA。エロトス　荒木経惟。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 出版社: Phaidon- 装丁: ハードカバー- ページ数: 厚みのあるページ